Strava v nemocnicích bývá často terčem vtipů i obav. Ne však u nás, daří se nám měnit stereotypy, které se s nemocnicemi často pojí.  A pacienti to oceňují. Nejenže jídlo chutná, ale navíc i pomáhá uzdravovat.

„V nemocnici si velmi chválil jídlo, které bylo normální, žádné nemocniční 'UHO' a chutné.“ Věta z pochvalného dopisu paní Magdy by mohla znít jako drobný detail. Jenže pro jejího tatínka, který po dlouhé hospitalizaci v jiné nemocnici přestal jíst i pít, to byla jedna z klíčových věcí, která mu pomohla postavit se znovu na nohy.

Strava jako součást léčby

U nás Nemocnici sv. Alžběty Na Slupi věříme, že dobré jídlo je součástí léčby. A když se pacienti ozvou sami, že jim chutná, bereme to jako upřímné uznání každodenní práce našich kuchařů, nutričních terapeutek i celého personálu.

„Děkuji kuchařům za pestrou a dobrou stravu,“ napsal pacient z oddělení 3A.
„Strava velmi dobrá, zvlášť poslední měsíc,“ hodnotil pan K. svůj pobyt na oddělení 2B.

Jídelníček v Nemocnici sv. Alžběty není jen rutinní nutnost. Připravujeme jídla, která pacientům chutnají, odpovídají jejich dietám a zároveň dodávají tělu potřebné živiny. Dia palačinky? Samozřejmě. Chuťově plnohodnotné obědy bez těžkých omáček? Standard.

Naším cílem není servírovat “nemocniční standard”, ale nabídnout stravu, kterou byste si bez výčitek dopřáli i doma. A podle toho, co o nás pacienti říkají, se nám to daří.